第三版：中医养生
秋季润肺止咳首选秋梨膏
刊发日期：2021-10-15 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝，是以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如麦冬、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。我院专家可为患者量身调配秋梨膏。
一、制作方法：
梨绞成泥→加入药食同源药材→煎煮取汁→浓缩→加入蜂蜜成膏。
二、营养功效：
秋梨膏具有润肺止咳，生津利咽的功效。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
三、适用人群：
秋梨膏中梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。美容暖身，滋阴润肺，通便清火，女性佳饮。
四、禁忌情况：
秋梨膏进入秋季，天气干燥，有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏，像饮料一般随冲随喝，感觉又清心又润肺。但是，专家提醒大家，秋梨膏不能当做饮料喝。手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。
加工地址：榆林市中医医院（盐市巷）临方炮制室。
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